Japonska prehrana, kljub svojemu imenu, nima nobene zveze z Japonsko. Na internetu ni mogoče najti avtorja prehrane - ducat različnih različic se sprehaja po internetu. Vendar je ta meni že dolgo ugotovil svojo učinkovitost: nekateri so izgubili na njem do 8 kg v enem tednu.
Bistvo japonske prehrane je v skladu z majhnim kaloričnim menijem 1-2 tednov. Izdelki so izbrani tako, da pretiravajo občutek lakote: beljakovine v mesu in ribah dobro nasičijo, voluminozne zelenjavne solate tudi hitro prispevajo k sitosti.
Zanimivo je, da nekateri ponujajo nekaj časa strogega hujšanja tam obstajajo palice, preučujejo japonsko literaturo in poslušajo nacionalno glasbo Japonske. V tem je določen pomen - človek poje počasneje s palicami kot žlico. V skladu s tem se nasičenost pojavi hitreje, zagotovo ne boste želeli iti na dodatek!
Značilnosti japonske prehrane
- Pripravljen meni. Ni vam treba razmišljati o prehrani.
- Pomanjkanje soli. Prepovedano je soli, lahko uporabljate začimbe in ne -core omake (na primer sojino omako).
- Pomanjkanje zajtrka. Večino dni za zajtrk se boste morali omejiti na črno Americano ali espresso, včasih mu bo dodan ržev toast. To pravilo je v nasprotju s tem, kar priporočajo nutricionisti, vendar vam omogoča, da dosežete hiter rezultat.
- 3 obroke so optimalni namesto priporočajo dietologi 5-6.
- Iz dovoljenih izdelkov lahko kuhate zelenjavne solate In obstajajo jih v kateri koli količini (brez soli).
- Vsako jutro boste morali piti Americano ali espresso, če pa imate nestrpnost do tega izdelka, ga lahko zamenjate s čajem: črno ali zeleno.
- Vroča pijača je potrebna vsako jutro na "Japonci" "Dal vam bo moč in vam dal občutek lakote."
Izdelki
| Dovoljeno | Prepovedano |
|
|
Prednosti in slabosti
| Prednosti | Pomanjkljivosti |
| Hitro izgubo teže. Samo v enem tednu na Japoncih izguba teže praznuje izgubo 5-7 kg. Hkrati so izdelki izbrani tako, da se teža ne bo vrnila nazaj (če opazujete načela uravnotežene prehrane). | Majhna -kalorična dieta, Zato je mogoča šibkost, omotica. Ko se ti simptomi pojavijo - če se ne ustavijo, je bolje dokončati prehrano. |
| Lakota vas bo manj mučila, Ker ima jedilnik veliko beljakovin, ki zadovoljujejo izdelke - meso in ribe. | Prehrana ni dovolj uravnotežena, če ga opazujete, vzemite polivitamine. |
| Na voljo izdelki. V meniju japonske prehrane preprosto zelenjavo in meso, ki ga boste našli v kateri koli trgovini ali celo rasli v državi. | Skoraj popolna odsotnost ogljikovih hidratov, Kot rezultat - nizka raven energije, razdražljivost. |
Pravila prehrane
- Pripravite se na opazovanje prehrane dan pred začetkom. Zavrnite sladkarije in maščobne izdelke zvečer v pečici pecite piščančje prsi, pripravite solato zelenjave ali gasirano zelenjavo. Torej bo prehod na prehrano postal lažji.
- Vsaj pijte vodo 1,5 - 2 litra na dan. Voda vas bo rešila pred občutkom lakote, neizogibne na japonski prehrani. Poleg tega se bo zavrnitev vode, čeprav vam bo pomagala hitreje shujšati, spremenila v dehidracijo in slabo dobro počutje.
- Težka zahteva "Japonca": Obstajajo le nekateri izdelki, v navedenih količinah in ob pravem času. V krajih ne morete spremeniti dni ali dodati novih jedi.
Vrste
- Sedem dnevna japonska prehrana:
- Plusi prehrane: kratek, lažji za prenos.
- Slabosti: Čez teden dni ne bo mogoče znatno zmanjšati količine maščobe v telesu, samo odvečna voda bo šla.
- Japonska prehrana 13 dni. Njen meni je sprejet za osnovno, najpogostejšo vrsto prehrane.
- Japonska prehrana 14 dni. Za razliko od japonske diete 13 dni je še en, dodaten dan. To je edina razlika, vsa druga načela: tako trd menij in njen red ostajata enaka.
Meni
7 dni
Podroben meni za 7 dni v tabeli:
| Dan | Meni |
| 1. dan | Zajtrk: Americano - kava brez mleka, tudi ne dodajajte sladkorja Večerja: Zavremo par jajc, privijte, pomaknite se solato z zeljem, popijte 1 skodelico paradižnikovega soka. Večerja: Ribe - para ali para (250 g) |
| 2. dan | Zajtrk: Pijte Americano, pojejte toast rženega kruha Večerja: Zavremo 250 g rib, sesekljajte zelje Večerja: Zavremo 100 g govejega mesa, popijte kozarec enega odstotnega kefirja |
| 3. dan | Zajtrk: Pijte Americano, pojejte kreker iz rženega kruha Večerja: Jejte bučke, ki jih morate ocvrti na kapljico olja Večerja: Zavremo nekaj jajc, kuhamo govedino (200 g), pripravite solato iz kitajskega (pekinga) zelja |
| 4. dan | Zajtrk: Pijte Americano ali espresso, brez sladkorja Večerja: Pojejte kos sira (15 g), zavremo za kuhano 1 jajce, zavremo 1 korenček (150-200 g) Večerja: Jejte 2 majhna jabolka, lahko poškropite s cimetom |
| 5. dan | Zajtrk: Korenje - kuhamo in potresemo s sokom ene limone. Večerja: Zavremo ali kuhamo za nekaj rib (200 g), popijte 1 skodelico paradižnikovega soka (brez sladkorja in soli v sestavi ali domu) Večerja: 2 srednja jabolka |
| 6. dan | Zajtrk: Pijte Americano Večerja: Zavremo piščanca (500 g), pripravite solato z oljčnim oljem Večerja: Sesekljano zelje solate, zavremo nekaj jajc |
| 7. dan | Zajtrk: Pijte zeleni čaj Večerja: BILO BEEF (200 g), jejte sadje (izbirate med jabolkom, hruško, oranžno) Večerja: Izberite meni katere koli večerje iz prejšnjih dni, razen tretjega dne |
14 dni
Podroben meni za 14 dni v tabeli:
| Dan | Meni |
| 1. dan | Zajtrk: Pijte Americano Večerja: Zavremo par jajc, sesekljajte solato pekinškega zelja (brez soli, z žlico olja), popijte 1 skodelico paradižnikovega soka. Sok je bolje, da to storite sami ali v trgovini poiščete paradižnikov sok, ne da bi dodali sol in sladkor. Večerja: Zavremo ali kuhamo nekaj rib (250 g) |
| 2. dan | Zajtrk: Pojejte toast rženega kruha (če ni toaster - suh kruh v pečici), popijte Americano Večerja: Vreli ribe (200 g), sesekljajte solato belega zelja Večerja: Zavremo govedino (100 g) in pijte kozarec kefirja |
| 3. dan | Zajtrk: Jejte rženi kruh, pijte Americano Večerja: Jejte bučke, ki jih morate ocvrti na kapljico olja Večerja: Zavremo govedino, ne soli (200 g), zavremo privita |
| 4. dan | Zajtrk: Srednje korenje na grobi grater, potresemo s sokom ene limone. Večerja: Peče ribe (200 g), popijte 1 skodelico paradižnikovega soka (brez soli in sladkorja v sestavi, boljši dom) Večerja: Pojejte 200 g katerega koli sadja (na primer eno veliko jabolko) |
| 5. dan | Zajtrk: Pojejte majhen svež korenček s sokom ene limone Večerja: Vrele ribe (200 g), pijte paradižnikov sok - 1 skodelica (brez soli in sladkorja v sestavi, boljši dom) Večerja: Pojejte 200 g katerega koli sadja |
| 6. dan | Zajtrk: Pijte Americano Večerja: Zavremo piščanca brez soli (500 g), narežemo solato iz korenja in zelja Večerja: Naribajte srednje velikosti svežega korenja, zavremo nekaj jajc |
| 7. dan | Zajtrk: Pijte zeleni čaj Večerja: Zavremo govedino, brez soli (200 g) Večerja: Izberite dieto katere koli večerje v zadnjih sedmih dneh |
| 8. dan | Zajtrk: Pijte Americano Večerja: Piščanca zavremo brez soli (500 g), sesekljajte solato z zeljem Večerja: Naredite svežo korenčkovo solato, zavremo privikan par jajc |
| 9. dan | Zajtrk: Na grobo grater narišite sveže korenje, nalijte sok ene limone Večerja: Pečete ribe z začimbami (200 g), popijte 1 skodelico paradižnikovega soka (brez soli in sladkorja bolje kot domači) Večerja: Pojejte 200 g katerega koli sadja |
| 10. dan | Zajtrk: Pijte Americano Večerja: Jejte 50 g trdnega sira, sesekljajte svežo korenčkovo solato, zvarno 1 jajce Večerja: Pojejte 200 g katerega koli sadja |
| 11. dan | Zajtrk: Jejte rženi kruh, pijte Americano Večerja: SUCChini v velikosti srednje velikosti - Na majhno količino olja lahko dodate začimbe Večerja: Vrelo govedino (200 g), privarite nekaj jajc, sekalno solato z zeljem |
| 12. dan | Zajtrk: Jejte toast rženega kruha, popijte espresso, razredčen z vodo Večerja: Fry ribe (200 g), sesekljajte solato belega zelja Večerja: Zavremo govedino (100 g), popijte kozarec Kefir 1% maščobe |
| 13. dan | Zajtrk: Pijte Americano Večerja: Zavremo privitani par jajc, kuhamo zelje, pijte sok iz paradižnika - 1 skodelica (poglejte brez sladkorja in soli v sestavo, boljši dom) Večerja: Za kuhanje rib brez soli (200 g) |
| 14. dan | Zajtrk: Pijte Americano Večerja: Fry ribe (200 g), sesekljajte solato svežega zelja Večerja: Zavremo govedino (200 g), popijte 1 skodelico kefirja |
Recepti
Kljub temu, da japonska dieta vključuje omejen seznam izdelkov, tudi od njih lahko pripravite prave okusne jedi za raznolikost v prehrani.
Zelenjavne jedi
Sveže solata z zeljem
Sestavine:
- 200-300 g zelja;
- oljčno olje;
- limonin sok;
- Zeleno.
Priprava:
- nasekljajte zelje fino;
- Dajte ga v velik krožnik, ne pozabite z rokami - tako da bo zelje dalo sok in solata bo postala okusnejša;
- Za 300-400 gramov svežega zelja lahko dodate 1 žlico olja: kakovostno sončnico ali oljk;
- Soli ni mogoče dodati, vendar lahko solato začinite s črno ali rdečo papriko in limoninim sokom;
- Takšna solata bo postala bolj okusna, če ji bodo dodana sveža zelišča: koper, peteršilj, cilantro (ali uporabite posušen analog teh zelišč).
Kapourno-kroglica solata
Sestavine:
- 200-300 g zelja;
- oljčno olje;
- limonin sok;
- korenček;
- Zeleno.
Priprava:
- zelje je treba sesekljati;
- platišče z rokami;
- Dodajte sveže korenje: drgnite ga na veliko grater;
- Dodaj v zelje;
- Solato začinite z mešanico paprike, masla in limoninega soka.
Solata s svežo korenčkom
Sestavine:
- 2-3 povprečno korenje;
- limonin sok;
- 1 žlica oljčnega ali sončničnega olja;
- Zeleno.
Priprava:
- Naredite 2-3 povprečno korenje na grobi grater;
- Dodamo limonin sok, 1 žlico oljčnega ali sončničnega olja;
- Sveža zelišča, zlasti bazilika in cilantro;
- Lahko dodate meto, tako da bo solata bolj okusila.
Kuhana korenčka solata "macressan"
Sestavine:
- 1 korenje;
- 1 žlica rastlinskega olja;
- limonin sok;
- začimbe "hmelj-sonce" in svež cilantro.
Priprava:
- Vreti korenje;
- Razrežite ga na četrtine ali velike kocke;
- Pripravite nalivanje goriva: 1 žlica rastlinskega olja, limoninega soka, začimb "hmelj-suneli" in svež cilantro;
- Zmešajte vse.
Dušeno zelje
Sestavine:
- 300-400 g belega zelja;
- 1 žlica rastlinskega olja.
Priprava:
- Klasični recept za dušeno zelje - nadomestil ga bo kuhano zelje;
- 300-400 gramov svežega belega zelja in ne pozabite, da zelje daje sok;
- Na srednji vročini ogrejte globoko ponev;
- Tam nalijte 1 žlico rastlinskega olja;
- Položite zelje na vročo ponev, zaprite pokrov, vendar ne pozabite mešati;
- Ko je zelje rahlo ocvrto, v ponev dodajte 1-2 skodelice vroče vode;
- Po vreli vodi zmanjšajte ogenj na majhen;
- Pod pokrovom enojne 10–20 minut, dokler zelje ne postane mehko.
Peking zelje solata "v japonščini"
Sestavine:
- Peking zelje;
- 1 žlica. l. zelenjavno ali olivno olje;
- Sojina omaka;
- 1 tsp, l seme sezam;
- Posušen ingver.
Priprava:
- Da bi resnično vdihnili Japonski duh, poskusite pripraviti to solato, je primerno za tiste dni, ko se Peking (včasih imenuje tudi kitajsko) zelje;
- Zelje razrežite na tanke trakove, damo v globoko ploščo;
- Pripravite nalivanje goriva: 1 žlica zelenjavnega ali olivnega olja, sojina omaka, 1 čajna žlička sezamovih semen, posušeni ingver (ali fino sesekljan, približno 1/3-1/2 žlice);
- Premagajte z gorivom z vrvico, da dobite homogeno omako;
- Dodamo solatno omako, dobro premešamo;
- Takšna solata postane še bolj okusna naslednji dan, ko zelje absorbira aromo dolivanja goriva.
Sadna solata
Sestavine:
- sok sveže pomaranče ali limone;
- jabolka;
- hruške;
- jagode.
Priprava:
- V dneh, ko je dovoljeno sadje, se lahko razvajate s takšno solato;
- Tu bo sok sveže pomaranče in/ali limone služil kot dolivanje goriva;
- Za to solato so zelo primerna jabolka ali hruške s svežimi jagodami;
- Jabolka ali hruške razrežite s kockami, dodajte jagode in vse to prelijte s sadnim sokom;
- Pripraviti ga je treba doma, kupljene možnosti pogosto vsebujejo sladkor;
- Glavna stvar: opazovati slovnico posode, največ 200 g sadja na obroke.
Ribje jedi
Pečene ribe
Sestavine:
- file z nizko debenimi ribami;
- limonin sok;
- česen;
- Črni zemeljski poper.
Priprava:
- Za ta recept boste potrebovali ribji file z nizko debelo;
- Daj v folijo;
- potresemo limonin sok;
- Potresemo s suhim česnom in črnim poprom;
- Na ribo na vrhu lahko postavite svež rožmarin, s tem pa bo jed postala bolj zanimiva;
- Ko dodate vse začimbe, ribe pokrijete s folijo in tesnilom (tako da bodo ribe ostale sočne, ker bo sok v notranjosti);
- Pečemo v pečici, segrejemo na 200 ° C približno 20-30 minut, dokler riba ne postane mehka.
Ocvrte ribe v sojini omaki
Sestavine:
- ribji file;
- Sončnično olje;
- 1 žlica sezamovih semen.
Priprava:
- Ribe razrežite na velike koščke;
- Sojino omako nalijte tako, da ribe malo pokrije;
- Pustite 20-30 minut;
- Preperite v vročo ponev z žlico sončničnega olja, dokler riba ne postane ocvrta in mehka;
- Ko se ribji kosi pripravijo, jih položite na krožnik in dodajte 1 žlico sezamovih semen.
Pravila izstopa
- Pripravite se na postopni izhod iz prehrane: Verjame se, da mora izhod iz te prehrane presegati samo prehrano po trajanju.
- Jesti v majhnih porcijah: Ne raztezajte želodca, ker je med prehrano skromno prehrano, stisnil se je, kar vam bo omogočilo, da ne boste pridobili teže.
- Še naprej upoštevati ključna pravila Japonska prehrana: pojejte veliko zelenjave, meso z nizko debelo. V majhnih porcijah lahko v dieto vstopite v žita, kot sta riž ali ajdo.
- Ne začnite izhoda iz prehrane iz sladic in peciva - tvegate, da izgubite ves napredek, vendar bodo dodani le kilogrami. Dodajte svoje najljubše izdelke postopoma, v majhnih porcijah.
Pijte vodo vsaj 1,5-2 litra, to pravilo bi moralo imeti vse življenje!
Koliko kilogramov lahko izgubite?
Glede na količino odvečne teže lahko v dveh tednih izgubite od 5 do 8 kg. Ženske z 20-30 kilogrami odvečne teže se lahko znebijo vsaj 10 kilogramov.
Kljub impresivnim rezultatom ni priporočljivo, da se nenehno drži te prehrane: za hranila je nizko kalorija in slaba, kar pomeni, da lahko poškoduje zdravje žensk. Koža, nohti, zobje se bodo poslabšali, reproduktivni sistem in prebavni trakt bodo trpeli. Japonske prehrane ne bi smeli ponavljati prepogosto: enkrat na šest mesecev bo optimalna.
Kontraindikacije
- Ste na terapevtski prehrani, zdravnik vam je priporočil dieto.
- Imate hipertenzije, bolezni prebavil, bolezni ledvic ali jeter.
- Začeli ste opazovati prehrano in imate šibkost, omotico, glavobol. Če to stanje traja več dni, je priporočljivo, da prehrano zaključite.
- Ne morete sedeti na dieti za nosečnice, ki dojijo.